Estudio quimico preliminar sobre la calidad de la lima Citrus aurantifolia cultivar Mesina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres Peñaranda, Ana Victoria (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1984.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 0 |a Estudio quimico preliminar sobre la calidad de la lima Citrus aurantifolia cultivar Mesina /  |c Ana Victoria Torres Penaranda 
260 |a San José, C.R.,  |c 1984. 
300 |a [63] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
502 |a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1984. 
504 |a Bibliografia: h. 52-54. 
650 |a ALIMENTOS -- ANALISIS 
650 |a LIMA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
903 |a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos 
912 |a 26-OCT-2015 - CATALOG, HE 
949 |a LA-LV-LV 
916 |a Registros del LS-2000 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera