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| LEADER |
01236nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000019342 |
| 005 |
20160427101508.0 |
| 008 |
940808s1985 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 30453
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 8892
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| 100 |
1 |
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|a Poletti Burgos, Ricardo
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluacion de caracteristicas tecnologicas y nutricionales en 12 variedades negras y 12 variedades rojas de frijol comun (Phaseolus vulgaris) como complemento de los criterios de seleccion /
|c Ricardo Poletti Burgos, Gloria Torelli Mendieta
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1985.
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| 300 |
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|a 121 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1985.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 71-79.
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| 650 |
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|a FRIJOLES
|x INVESTIGACIONES
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| 700 |
1 |
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|a Torelli Mendieta, Gloria
|e Autor/a
|4 aut
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 27-APR-2016 - CATALOG, HE
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| 949 |
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|a LA.IR.bLAS
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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