Evaluación de la calidad del arroz en granza (Oryza sativa) almacenado en silo de compañía arrocera industrial Planta Industrial Río Claro /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Jiménez, Sergio 1983- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2012.
Materias:
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100 1 |a Rojas Jiménez, Sergio  |d 1983-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Evaluación de la calidad del arroz en granza (Oryza sativa) almacenado en silo de compañía arrocera industrial Planta Industrial Río Claro /  |c Sergio Rojas Jiménez. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2012. 
300 |a xiii, 138 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color). 
502 |a Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 2012 
610 2 |a COMPAÑIA ARROCERA INDUSTRIAL S.A. (COSTA RICA)  |2 CC 
650 |a ARROZ EN GRANZA  |x CALIDAD 
650 |a ARROZ EN GRANZA  |x ALMACENAMIENTO - CONSERVACION 
650 |a ARROZ EN GRANZA  |x ALMACENAMIENTO - PRUEBAS 
650 |a ARROZ EN GRANZA  |x SECADO 
912 |a 03-OCT-2012 - LEON SORIO, MARIA ELENA 
915 |a 03-OCT-2012 
917 |a 13-AUG-2012 - PICADO CHAVARRIA, PATRICIA 
949 |a MELS -ACC 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería de Biosistemas 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera