Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carvajal Mejías, Álvaro (Autor/a)
Otros Autores: Arias Echandi, María Laura 1964- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2007.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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245 1 0 |a Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /  |c Álvaro Carvajal Mejías ; María Laura Arias Echandi, directora. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2007. 
300 |a 54 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2007. 
650 0 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x ANALISIS 
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700 1 |a Arias Echandi, María Laura  |d 1964-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043  |y Ver documento en repositorio 
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912 |a 09-JAN-2014 - FALLAS GARRO, PAOLA 
917 |a 10-SEP-2007 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
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916 |a Centro Catalográfico 
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