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Evaluación de la obtención de suero deshidratado a partir de suero de leche a nivel nacional
Bibliographic Details
Main Author:
Cambronero Chan, Ingrid
(Author, Autor/a)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R.,
1996.
Subjects:
SUERO DE QUESO
>
ANALISIS
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Physical Description:
[104] hojas : ilustraciones
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