Evaluación de la presencia de aflatoxina M1 en muestras de leche cruda provenientes del cantón de Pérez Zeledón y del Area Metropolitana /

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Evaluación de la presencia de aflatoxina M1 en muestras de leche cruda provenientes del cantón de Pérez Zeledón y del Area Metropolitana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jiménez Pacheco, Juan Carlos (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro, Montes de Oca, S.J., C.R., 2005.
Materias:	LECHE COMO ALIMENTO > MICROBIOLOGIA AFLATOXINAS > INVESTIGACIONES

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