Evaluación nutricional de los alimentos ofrecidos en las sodas y comedores de los colegios públicos del área urbana de San José. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quesada Carvajal, Mauricio (Autor/a)
Otros Autores: Rodríguez López, Lilliana (Autor/a), Monge Rojas, Rafael Antonio (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, [Costa Rica], 1997.
Materias:
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300 |a [113] hojas :  |b ilustraciones en blanco y negro. 
500 |a Director tomado de preliminares 
502 |a Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 1997. 
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