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Extracción enzimatica de bixina de la semilla de achiote (Bixa orellana L).
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rodríguez Esquivel, Iván Ramón
(Autor, Autor/a)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San José, C.R.,
1994.
Materias:
ACHIOTE
BIXINA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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