| LEADER | 00995nam a2200265 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000021390 | ||
| 005 | 20161104112050.0 | ||
| 008 | 950131s1994 cr ||||| spa | ||
| 035 | |a 36597 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 099 | 9 | |a TFG 15230 | |
| 100 | 1 | |a Rodríguez Esquivel, Iván Ramón |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Extracción enzimatica de bixina de la semilla de achiote (Bixa orellana L). |
| 260 | |a San José, C.R., |c 1994. | ||
| 300 | |a xv, 78 hojas : |b ilustraciones. | ||
| 502 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1994. | ||
| 650 | |a ACHIOTE | ||
| 650 | |a BIXINA |2 CC | ||
| 949 | |a LA-LA b LA | ||
| 916 | |a Registros del LS-2000 | ||
| 907 | |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias | ||
| 904 | |a Escuela de Tecnología de Alimentos | ||
| 919 | |a Ciencias Agroalimentarias | ||
| 921 | |a proyecto fin de carrera | ||