Formulación de un plan piloto para el aseguramiento de la calidad e inocuidad del queso producido en el distrito de Santa Cruz de Turrialba /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2014.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia | Disponible |
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