Identificación y valoración de la flora de deterioro a través del tiempo de almacenaje, de un embutido de consumo frecuente en Costa Rica /
Autor principal: | González Suárez, Kevin 1987- (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Madrigal Vega, Alberto 1981- (Autor/a) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2012.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Evaluación de abonos orgánicos : composición de poblaciones microbianas /
por: Dennis Rodolfo, Natalie 1985-
Publicado: (2012) -
Optimización de la técnica de DAPI (4', 6-Diamidino-2-Phenylindole) para la enumeración directa de bacterias totales presentes en estadios inmaduros de Rothschildia lebeau /
por: Chacón Díaz, Carlos, et al.
Publicado: (2004) -
Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /
por: Hidalgo Sibaja, Rolando 1981-
Publicado: (2018) -
Identificación y valoración de la flora de deterioro a través del tiempo de almacenaje de pescado de uso frecuente en Costa Rica /
por: Álvarez Mejías, Dayana, et al.
Publicado: (2011) -
Comparación de la resistencia a antibióticos de Escherichia coli aisladas a partir de quesos artesanales y heces de seres humanos /
por: Barsallo Villafuerte, Benazir 1989-
Publicado: (2012)