Incidencia de Salmonella spp. y calidad sanitaria de los canales de pollo procesadas en una planta nacional /

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Incidencia de Salmonella spp. y calidad sanitaria de los canales de pollo procesadas en una planta nacional /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romero Zumbado, Victoria E. (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2000.
Materias:	INDUSTRIA AVICOLA CONTROL DE CALIDAD SALMONELOSIS EN ANIMALES

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