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Incidencia de Salmonella spp. y calidad sanitaria de los canales de pollo procesadas en una planta nacional /
Bibliographic Details
Main Author:
Romero Zumbado, Victoria E.
(Author, Autor/a)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R.,
2000.
Subjects:
INDUSTRIA AVICOLA
VIGILANCIA SANITARIA
SALMONELOSIS EN ANIMALES
Holdings
Description
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