Metodos de preparacion y analisis quimicos de algunos quesos fabricados en Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coto Chacón, Marina (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1944.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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