Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Microbiología de la pulpa de m...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Microbiología de la pulpa de mango procesada industrialmente /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Flores Angulo, Silvia Cristina
(Autor, Autor/a)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
[San José, Costa Rica],
2010.
Materias:
PULPA DE MANGO
MICROBIOLOGIA
ANALISIS
MICROORGANISMOS PATOGENOS
SALMONELOSIS
FRUTAS TROPICALES
INDUSTRIA Y COMERCIO
COMPOSICION QUIMICA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
vi, 46 hojas : ilustraciones a color
Ejemplares similares
Evaluación del 1-MCP (1-Metilciclopropeno) como inhibidor de la maduración en mango (Mangifera indica), CV. Tommy Atkins para exportación /
por: Bolaños Bolaños, Andrea, et al.
Publicado: (2006)
Estudio integral de cuatro variedades de mango (Mangifera indica L.) con dos densidades de plantación en Liberia Guanacaste /
por: Araya Vallejos, Alfonso, et al.
Publicado: (2002)
Presencia de la pulpa negra en frutos de Mango "Haden" durante postcosecha
por: Acosta R, M.=700 1 Nieto A, D.
Supervivencia de bacterias lácticas y Listeria monocytogenes en pulpas de mango (Mangifera indica), guanábana (Annona muricata) y mora (Rubus ulmifolius) durante su tiempo de almacenamiento en refrigeración /
por: Alvarado Rodríguez, Mariela 1991-
Publicado: (2018)
Jugos refrescantes de mango /
por: Javier y Meza, Jaime Luis,
Publicado: (2013)
×
Cargando...