Obtención de pectina de residuos de frutos cítricos y sus posibilidades industriales en Costa Rica

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Obtención de pectina de residuos de frutos cítricos y sus posibilidades industriales en Costa Rica

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bolaños Arias, Virginia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1960.
Materias:	FRUTAS CITRICAS PECTINA

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