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| LEADER |
01147nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000030150 |
| 005 |
20200615160149.0 |
| 008 |
021025s2002 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7184733
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 21673
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| 100 |
1 |
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|a Pereira Quirós, Juan de Dios
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Perfil físico-químico del palmito de pejibaye (bactris gasipaes kunth) producido en Costa Rica /
|c Juan de Dios Pereira Quirós.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2002.
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| 300 |
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|a x, 66 hojas :
|b ilustraciones a color, 1 mapa.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2002.
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| 650 |
0 |
7 |
|a PALMITOS DE PEJIBAYE
|x CULTIVO
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| 912 |
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|a 24-JAN-2011 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
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| 917 |
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|a 25-OCT-2002 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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