Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L /

Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Varela Benavides, Mileidy (Autor/a)
Otros Autores: Henderson García, Marjorie 1960- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2003.
Materias:
COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE R.L. (COSTA RICA)
LECHE EN POLVO > PRODUCCION > CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE PROCESOS > ASPECTOS AMBIENTALES
DOCUMENTACION > MANUALES
CONTROL DE ALIMENTOS > MICROBIOLOGIA
SEGURIDAD ALIMENTICIA
MANUFACTURAS
SEGURIDAD INDUSTRIAL
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:vi, 40, [21] hojas : 1 ilustraciones a color.

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