Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
2005.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|