Producción de jarabe de glucosa a partir de yuca por hidrólisis enzimática /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Jiménez, Henry (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1986.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xii, [102] hojas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografia: h. 72-75.