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| LEADER |
01188nam a2200337 u 4500 |
| 001 |
000032314 |
| 005 |
20000717142059.0 |
| 008 |
000407 ||||| spa |
| 035 |
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|a 6021663
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 19509
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| 100 |
1 |
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|a Crespo LLobet, Adrián
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima /
|c Adrián Crespo LLobet
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2000.
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| 300 |
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|a xv, 128 hojas :
|b ilustraciones
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Química, 2000.
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| 650 |
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|a JARABES
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| 650 |
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|x PRODUCCION
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| 650 |
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|a ENZIMAS
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| 650 |
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|x APLICACIONES INDUSTRIALES
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| 650 |
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|a PULPA DE BANANO
|2 CC
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| 650 |
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|a BANANOS
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| 650 |
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|a MALTOSA
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| 912 |
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|a 17-JUL-2000 - GAMBOA UMAÑA, FLORY
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| 917 |
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|a 07-APR-2000 - GAMBOA UMAÑA, FLORY
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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