Propuesta de una herramienta de costeo de alimentos en un servicio de alimentación de una empresa industrial de Costa Rica durante el año 2011 /
Autor principal: | Mora Oreamuno, Alejandra (Autor, Autor/a) |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2012.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Profitable menu planning /
por: Drysdale, John A.
Publicado: (2002) -
El Brunch una nueva forma de almorzar
por: Ortega, Inés
Publicado: (1991) -
Cómo preparar banquetes : de 25 hasta 500 personas /
por: Shugart, Grace Severance 1910-, et al.
Publicado: (1993) -
The omnivore's dilemma : The secrets behind what you eat
por: Pollan, Michael
Publicado: (2015) -
Platitos modernos : abiertos y envueltos, al calor del fuego, de vasitos y otros, pequeños y variados, saliendo del molde /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2017)