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| LEADER |
01454nam a2200361 u 4500 |
| 001 |
000040860 |
| 005 |
20150605080753.0 |
| 008 |
030924s2003 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7582073
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 22638
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| 100 |
1 |
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|a Murillo Ramírez, Silvia
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Validación del método para la determinación de humedad por termobalanza en leche en polvo, arroz tostado y galletas María /
|c Silvia Murillo Ramírez
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2003.
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| 300 |
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|a xiii, 157 hojas :
|b ilustraciones
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2003.
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| 610 |
2 |
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|a COMPAÑIA NESTLE S.A., (COSTA RICA)
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x ANALISIS
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| 650 |
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|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a CONTROL DE PROCESOS
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| 912 |
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|a 05-JUN-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 24-SEP-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 949 |
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|a MI-IG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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