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| LEADER |
01172nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000040910 |
| 005 |
20150908105510.0 |
| 008 |
090123s1979 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 36101
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 5054
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| 100 |
1 |
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|a Acosta Carvajal, Bernardo R.
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Valor nutritivo de platos y bocadillos populares en Costa Rica /
|c Bernardo R. Acosta Carvajal
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| 260 |
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|c 1979.
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| 300 |
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|a 100 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1979.
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| 504 |
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|a Bibliografia : h. 57-70.
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ANALISIS
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| 650 |
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|a NUTRICION
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| 650 |
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|z COSTA RICA
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 08-SEP-2015 - BARBOZA ROJAS, ISABEL
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| 949 |
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|a YV IR B KB
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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