Aditivos alimentarios /
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
c2002.
|
| Colección: | Colección tecnología de alimentos
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 240 páginas : ilustraciones |
|---|---|
| ISBN: | 848476088X |