Aditivos alimentarios /
Autores principales: | , , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
c2002.
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Colección: | Colección tecnología de alimentos
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Materias: |
Descripción Física: | 240 páginas : ilustraciones |
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ISBN: | 848476088X |