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| LEADER |
00896nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000045342 |
| 005 |
20050106141841.0 |
| 008 |
041124s2002 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 848476088X
|
| 035 |
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|a 8061473
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.06
|b C962a
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Cubero, Nuria
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aditivos alimentarios /
|c Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta
|
| 260 |
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|
|a Madrid :
|b Mundi-Prensa,
|c c2002.
|
| 300 |
|
|
|a 240 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
|
|a Colección tecnología de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a ADITIVOS PARA ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Monferrer, Albert
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Villalta, Jordi
|e Autor/a
|4 aut
|
| 912 |
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|a 06-JAN-2005 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
|
| 917 |
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|
|a 24-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
| 949 |
|
|
|a PB -AM
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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