Aditivos alimentarios /

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Aditivos alimentarios /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cubero, Nuria (Autor, Autor/a), Monferrer, Albert (Autor/a), Villalta, Jordi (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, c2002.
Colección:	Colección tecnología de alimentos
Materias:	ADITIVOS PARA ALIMENTOS

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