Alimentos : composición y propiedades.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Astiasaràn Anchìa, Iciar (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000.
Edición:2. edición
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.3
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