Alimentos : composición y propiedades.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Astiasaràn Anchìa, Iciar (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000.
Edición:	2. edición
Materias:	ALIMENTOS > COMPOSICION

Descripción
Descripción Física:	364 páginas.
ISBN:	8448603052

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