Alimentos : composición y propiedades.
Autor principal: | Astiasaràn Anchìa, Iciar (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
McGraw-Hill Interamericana,
2000.
|
Edición: | 2. edición |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Alimentos : composición y propiedades /
por: Astiasarán Anchía, Iciar
Publicado: (2000) -
Alimentos Composición y Propiedades
por: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Publicado: (2000) -
Tablas de composición para platos cocinados /
por: Bello Gutiérrez, José, et al.
Publicado: (1998) -
Composición de alimentos
Publicado: (1985) -
Tabla de composición de alimentos colombianos
Publicado: (1992)