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Alimentos : composición y propiedades.
Bibliographic Details
Main Author:
Astiasaràn Anchìa, Iciar
(Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid :
McGraw-Hill Interamericana,
2000.
Edition:
2. edición
Subjects:
ALIMENTOS
>
COMPOSICION
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
364 páginas.
ISBN:
8448603052
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