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| LEADER |
01026nam a2200253uu 4500 |
| 001 |
000047611 |
| 005 |
20151202132317.0 |
| 008 |
150908s1976 xxu ||||| spa |
| 035 |
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|a 9458308
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028.2
|b A411ai2
|2 23
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos enlatados :
|b principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
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| 250 |
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|a 2. edición
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| 260 |
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|a Berkeley, California :
|b The Food Processors Institute,
|c c1976.
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| 300 |
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|a 1 volumen (en varias numeraciones)
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| 500 |
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|a "Una compilación de conferencias y guías de estudio para uso como texto en programas educativos y referencia técnica para personal de la industria de alimentos"
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ENVASES PARA ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 02-DEC-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 02-DEC-2015
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| 917 |
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|a 08-SEP-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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