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| LEADER |
00937nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000047633 |
| 005 |
20150305010923.0 |
| 008 |
150304s2000 mx ||||| spa |
| 035 |
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|a 9442263
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.572
|b C731a
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Comblence, Lambertine Leonie
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos y bebidas :
|b higiene, manejo y preparación /
|c Lambertine Leonie Comblence
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a México :
|b Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V.,
|c 1999.
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| 300 |
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|a ix, 161 páginas :
|b ilustraciones
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| 650 |
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|a PREPARACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
|x SANEAMIENTO
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| 650 |
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|
|a ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
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| 912 |
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|a 05-MAR-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA
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| 917 |
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|a 04-MAR-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA
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| 949 |
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|a MEG -MEG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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