Análisis de los nutrientes de los alimentos /
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA, S.A.,
impresión 1986.
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Materias: |
Notas: | Título original: The analysis of nutrients in foods |
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Descripción Física: | xiii, 258 páginas : ilustraciones |