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| LEADER |
01015nam a2200265uu 4500 |
| 001 |
000050750 |
| 005 |
20160804070955.0 |
| 008 |
150720s1990 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9454045
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.6
|b Ch536a
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Childers, Guillermo
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de riesgo de los puntos críticos de control /
|c material preparado para CITA/CINDE por Guillermo Childers ; traducción libre CITA
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| 260 |
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|a San José, Costa Rica :
|b CITA/CINDE,
|c 1990.
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| 300 |
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|a 28 hojas
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| 650 |
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|a ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
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| 650 |
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|a EVALUACION DE RIESGOS CONTRA LA SALUD
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - CONTROL DE CALIDAD
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| 912 |
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|a 04-AUG-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 19-AUG-2015
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| 917 |
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|a 20-JUL-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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