Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican fruits from Purple Pitaya (Hylocereus sp.) genotypes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esquivel Rodríguez, Patricia 1969- (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Aachen : Shaker, 2007.
Colección:Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universita¿t Hohenheim, Institut fu¿r Lebensmitteltechnologie ; v. 16)
Materias:
LEADER 01117nam a2200265 u 4500
001 000063553
005 20151113115112.0
008 080122s2007 ||||| eng
035 |a 8941413 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 664.804.775  |b E77ch  |2 21 
100 1 |a Esquivel Rodríguez, Patricia  |d 1969-  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican fruits from Purple Pitaya (Hylocereus sp.) genotypes /  |c von Patricia Esquivel 
260 |a Aachen :  |b Shaker,  |c 2007. 
300 |a ii, 135 páginas :  |b ilustraciones (algunas a color) 
490 0 |a Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universita¿t Hohenheim, Institut fu¿r Lebensmitteltechnologie ;  |v v. 16) 
500 |a Tesis (doctorado)--Universität Hohenheim, Aachen, 2007 
650 |a PITAHAYAS  |2 CC 
650 |a CACTUS 
650 |a FRUTAS 
650 |x COMPOSICION QUIMICA 
912 |a 13-NOV-2015 - MIRANDA SALAZAR, ALEXANDRA 
917 |a 22-JAN-2008 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
916 |a Centro Catalográfico