La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos /

QR Code

La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Casanueva López, Esther Herminia (Author, Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, C.R. : Editorial Costa Rica, 2007.
Edition:	1. edición
Subjects:	COCINA COSTARRICENSE ALIMENTOS > MANIPULACION

Similar Items

Prácticas de inocuidad en la cocina tradicional costarricense /
by: Casanueva López, Esther Herminia, et al.
Published: (2004)

La cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos /
by: Casanueva López, Herminia
Published: (2007)

La cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos /
by: Casanueva López, Herminia
Published: (2007)

Inocuidad en la cocina tradicional costarricense /
by: O'neal Coto, Katzy Gabriela, et al.

Cocina tradicional costarricense /
Published: (2005)

Cocina tradicional costarricense 3 : Cartago.
Published: (2007)

Globalización y cultura popular : el caso de Slow Food /
by: Casanueva López, Esther Herminia, et al.

Cocina tradicional costarricense 1 : Guanacaste y Región Central de Puntarenas.
Published: (2005)

Glosario de cocina popular costarricense : descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares /
by: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-
Published: (2008)

Cocina tradicional costarricense /
Published: (2013)

La cocina costarricense /
by: Ramírez Carrera de Aragón, Juana, et al.
Published: (2003)

La nueva cocina costarricense /
by: Campabadal Herrero, Isabel
Published: (1991)

La cocina costarricense /
by: Ramírez Carrera de Aragón, Juana
Published: (2003)

Cocina tradicional costarricense 2 : Heredia y Limón.
Published: (2007)

Cocina tradicional costarricense 6 : Limón /
Published: (2014)

La cocina costarricense paso a paso
Published: (2004)

Cocina natural

Cocina Tradicional Costarricense 4 : Alajuela y Heredia /
Published: (2013)

Cocina imaginativa /
by: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Published: (2003)

Cocina tradicional costarricense 7 : Zona Norte /
Published: (2014)

Cocina natural : para una vida mas plena /
by: Tucci, Alfredo
Published: (1985)

Glosario de cocina popular costarricense : descripción general de alimentos, equipos, utensilios, técnicas de preparación y frases populares /
by: Sedó Masís, Patricia
Published: (2008)

Prácticas de cocina : hostelería y turismo
by: Centeno, José M., et al.
Published: (1976)

Cocina tradicional costarricense 8 : Zona Sur, Osa, Corredores y Golfito /
Published: (2015)

Cocina dietética
by: Bircher, Bernner Max Oskar 1867-1939, et al.
Published: (1974)

Cocina costarricense : sin secretos = Costa Rica's authentic cuisine /
by: Goldgewicht, Doris 1951-
Published: (1995)

La alimentación tradicional costarricense : propuestas para su revitalización /
by: González Arce, Romano
Published: (2012)

La cocina dietética /
by: Massetti, Claudia, et al.
Published: (1992)

El placer de la cocina /
by: Bravo de Rossi, Marie
Published: (2000)

Orígenes de la cocina costarricense
by: Ross González, Marjorie

La cocina paso a paso: guía práctica ilustrada /
by: Cadogan, Mary, et al.
Published: (1985)

Cocina tradicional costarricense 5 : /
Published: (2013)

Cocina dietética : regímenes agradables para la salud /
by: Georgitsis de Pirolo, Ketty, et al.
Published: (1976)

Procesos de cocina
by: Peréz Oreja, Nuria
Published: (2007)

La nueva cocina costarricense /
by: Campabadal Herrero, Isabel, 1943-
Published: (1991)

Cocina contemporánea de Costa Rica /
by: Campabadal Herrero, Isabel
Published: (2005)

Cocina contemporánea de Costa RICA /
by: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Published: (2005)

Cocina e ideas : guía para las amas de casa /
by: Martínez, Carmen de, et al.
Published: (1980)

Cocina Internacional /
Published: (2009)

La cocina costarricense /
by: Ramírez Carrera de Aragón, Juana
Published: (2009)