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| LEADER |
01324nam a2200325uu 4500 |
| 001 |
000066714 |
| 005 |
20150831100917.0 |
| 008 |
150724s1999 ag ||||| spa |
| 020 |
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|a 9505045581
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| 035 |
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|a 9454429
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.7
|b R456c
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Rey, Ana María
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Comer sin riesgos /
|c Ana María Rey, Alejandro A. Silvestre
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a Argentina :
|b Editorial Hemisferio Sur,
|c 1999-.
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| 300 |
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|a 2 volúmenes :
|b ilustraciones
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| 500 |
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|a El volumen 1 carece de título independiente
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| 505 |
0 |
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|a Contenido: volumen 2 Las enfermedades transmitidas por alimentos
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| 588 |
0 |
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|a Datos tomados de la cubierta--Edición tomada de página final
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| 590 |
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|a El volumen 2 no indica la edición--Los ejemplares CITA3438 y 3439, estarán ubicados temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - SANEAMIENTO
|
| 700 |
1 |
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|a Silvestre, Alejandro A.
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 31-AUG-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 31-AUG-2015
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| 917 |
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|a 24-JUL-2015 - SANCHEZ ULATE, ANA LORENA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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