Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /

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Bibliographic Details
Main Authors: Montero Calderón, Marta Elena 1960- (Author, Autor/a), Cerdas Araya, María del Milagro 1959- (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica : EUNED, 2014.
Edition:1. edición
Subjects:
ALIMENTOS > MANIPULACION - SANEAMIENTO
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
Description
Physical Description:ix, 132 páginas : ilustraciones
ISBN:9789968480116

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