Contribución experimental al secado de pure de tomate /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cervantes García, Juan José (Autor, Autor/a), Rodríguez Ruiz-Esparza, Arturo (Autor/a)
Otros Autores: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [México] : Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Trabajo Social, 1979.
Colección:Informe técnico
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 660.284.26
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