Contribución experimental al secado de pure de tomate /

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Contribución experimental al secado de pure de tomate /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cervantes García, Juan José (Autor, Autor/a), Rodríguez Ruiz-Esparza, Arturo (Autor/a)
Otros Autores:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[México] : Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Trabajo Social, 1979.
Colección:	Informe técnico
Materias:	SECADORES TOMATES INDUSTRIA Y COMERCIO

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