Contribución experimental al secado de pure de tomate /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cervantes García, Juan José (Autor, Autor/a), Rodríguez Ruiz-Esparza, Arturo (Autor/a)
Otros Autores: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [México] : Universidad Nacional Autónoma de México, Escuela Nacional de Trabajo Social, 1979.
Colección:Informe técnico
Materias:
Descripción
Descripción Física:iii, 28 páginas[27] hojas : ilustraciones