Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /

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Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bender, Arnold E. (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Sanz Pérez, Bernabé (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., impresión de 1994.
Materias:	NUTRICION DICCIONARIOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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