Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /

Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /

Bibliographic Details
Corporate Authors: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Author, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Author, Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Roma : FAO/OMS, 2007.
Series:Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Subjects:
EMPRESAS ALIMENTARIAS > CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE ALIMENTOS > NORMAS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS > MANIPULACION
CALIDAD INDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTICIA > POLITICA GUBERNAMENTAL
POLITICA NUTRICIONAL
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA > CONTROL DE CALIDAD

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