Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /
Autores Corporativos: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
FAO/OMS,
2007.
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Colección: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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Materias: |
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