Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /

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Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Autor, Autor/a), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma : FAO/OMS, 2007.
Colección:	Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Materias:	EMPRESAS ALIMENTARIAS > CONTROL DE CALIDAD CONTROL DE ALIMENTOS > NORMAS CONTAMINACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS > MANIPULACION CALIDAD INDUSTRIAL SEGURIDAD ALIMENTICIA > POLITICA GUBERNAMENTAL POLITICA NUTRICIONAL PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA > CONTROL DE CALIDAD

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