La dulcería mexicana: historia, ciencia y tecnología /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Limusa/Noriega Editores,
c2007.
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| Edition: | 1. edición |
| Series: | CANIEM ;
núm. 121 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 255 páginas (algunas plegables sin numerar) : ilustraciones |
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| ISBN: | 9789681868369 |