Enrichment of biscuits and crackers

QR Code

Enrichment of biscuits and crackers

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	English
Published:	Switzerland : Roche, [fecha de publicación no identificada]
Subjects:	GALLETAS > PROCESAMIENTO ALIMENTOS ENRIQUECIDOS VITAMINAS EN LA NUTRICION HUMANA BIZCOCHO > PROCESAMIENTO

Similar Items

Enrichment of margarine

Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados : un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos /
by: Manley, Duncan J. R. 1938-, et al.
Published: (1989)

Potential functionality of protein hydrolysate-enriched biscuits for glycaemia control /
by: Murillo González, Laura 1988-
Published: (2017)

Vitamins in food fortification /
by: Buzina, Ratko 1920, et al.
Published: (1988)

Estudio de la estabilidad de la vitamina A en la premezcla vitamínica utilizada para fortificar una bebida a base de harinas de maíz y soya /
by: Martínez Castellanos, Francisco José
Published: (2016)

Probiotics /
by: Cid Rigobelo, Everlon
Published: (2012)

Evaluación del enriquecimiento con calcio, hierro, niacina, riboflavina y tiamina en cereales tostados para el desayuno
by: Batista C., Mayra
Published: (1980)

La tortilla proteinada : una alternativa a los problemas de alimentación en México /
by: Zuckermann, Juan Claudio
Published: (1982)

Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados. Un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos /
by: Manley, Duncan J. R.
Published: (1989)

Informe final del EPS realizado en Hospital Nacional de Uspantán durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2018.
by: López Castillo, Eva Liliana
Published: (2018)

Aceptabilidad de un producto alimenticio elaborado con polen de abeja apis mellifera.
by: Belloso Archila, Ana Ruth
Published: (2017)

Desarrollo de una sopa semi-instantánea fortificada.
by: Herrera Gutiérrez, Grisel Susana
Published: (2008)

Situación de los alimentos fortificados /
Published: (2000)

Vitaminas y minerales /
by: Pressman, Alan H.
Published: (2000)

Plan estratégico de mercadeo para la empresa Bizcocho Casero en la Gran Área Metropolitana (GAM) /
by: Jiménez Obando, Mónica 1989-
Published: (2014)

Vitamins /
by: Friedrich, Wilhelm 1913-, et al.
Published: (1988)

Las vitaminas /
by: Gallot, Suzanne, et al.
Published: (1981)

Todo sobre las vitaminas
by: Mindell, Earll
Published: (1990)

La revolución de las vitaminas 365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos
by: Souccar, Thierry
Published: (2001)

Alimentos y nutrición /
by: Sebrell, William H., 1901-
Published: (1974)

Implementación y validación del método microbiológico para la determinación de ácido fólico en alimentos fortificados /
by: Juárez Bonilla, Paola Beatriz
Published: (2002)

Vitamin deficiency risk groups
Published: (1990)

Las Vitaminas y la salud como administrarlas adecuadamente
by: Binet, Claude
Published: (1986)

Vitamins basics /
by: Machlin, Lawrence J.
Published: (1994)

Situación de los alimentos fortificados /
Published: (2000)

Make your own helathy doggie biscuits book /
by: Anne, Jonna, et al.
Published: (2008)

Fuentes de salud /
by: Briceño Obando, Cynthia, et al.

Desarrollo, caracterización y validación de métodos cualitativos de punto de corte fijo para la determinación de yodo en sal y vitamina "A" en azúcar /
by: Quezada Calderón, Anabella
Published: (2014)

Evaluación del proceso de elaboración de harina de moringa (Moringa oleífera Lam) para su aplicación en la formulación de harina de maíz fortificada para incrementar su valor nutricional.
by: Girón Hernández, Lenyn Ubaldo
Published: (2014)

Aceptabilidad de alimentos fortificados con vitaminas y minerales espolvoreados, en niños de la "Escuela de Párvulos de Tierra Nueva", Chinautla, Guatemala.
by: Rojas Ixtacuy, Nancy Eugenia del Rosario
Published: (2015)

Estudio de prefactibilidad técnico-económico para instalar una planta procesadora de harina de sangre para fortificar alimentos para el consumo humano, en el sur occidente de Guatemala.
by: Estrada López, Selvin Alejandro
Published: (1999)

Formulación, desarrollo y diseño de un producto a base de pudín de banano común (Musa sapientum L.) fortificado con hierro para la sustentación nutricional de niños de dos a diez años.
by: Cienfuegos Bonilla, María Isabel
Published: (2014)

Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /
by: Castro Alvarado, María Pamela
Published: (2015)

Contenido de vitamina A en alimentos vegetales de mayor consumo en las comunidades beneficiarias del Instituto Benson
by: Mendez H, A.L.=700 1 Salazar de A, J.

Aplicación de ingredientes no lácteos para el desarrollo de un bizcocho tostado de maíz /
by: Solano Arguedas, Paula Daniela 1992-
Published: (2024)

Evaluación del efecto de la adición de extracto de proteína del salvado de arroz sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, reológicas y en el almacenamiento de una galleta libre de gluten /
by: Luna Zumbado, María Rebecca 1993-
Published: (2019)

Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico /
by: Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Published: (2005)

Tratamiento enzimático del pergamino de café para ser usado como fuente de fibra en la elaboración de galletas /
by: García Velásquez, Eva Luz 1982-
Published: (2015)

Verificación de la fortificación de harina de trigo con hierro a través del pan artesanal y su asociación entre su consumo con la presencia de anemia en mujeres en edad fértil, residentes en el municipio de San Luca Sacatepéquez.
by: López Velásquez, Claudia Michelle
Published: (2019)

Food proteins : processing applications /
Published: (2000)