Espresso coffee : the science of quality /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Illy, Andrea (Editor )
Otros Autores: Viani, Rinantonio (Editor , Editor/a), Suggi Liverani, Furio (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Amsterdam : Elsevier, 2005.
Edición:2. edition
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 663.93
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