Factor de corrección para el tiempo de cocción del frijol según la altitud /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: García León, Victoria Eugenia (Autor, Autor/a), Molina Arias, Renán (Autor/a), Benavides López, Fernando A. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Universidad de Costa Rica, Cent. de Investigaciones en Granos y Semillas, 2001.
Materias:
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300 |a 25 hojas 
500 |a Informe final proyecto de investigación, no. 734-98-521 
650 |a FRIJOLES 
650 |a INVESTIGACION CIENTIFICA 
650 |x METODOS ESTADISTICOS 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
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700 1 |a Benavides López, Fernando A.  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 21-FEB-2002 - ROJAS SOTO, ANA EUDITH 
917 |a 18-FEB-2002 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA 
916 |a Centro Catalográfico