Food product design : an integrated approach /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Wageningen Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2007.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.009.4 |
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| Copia | Disponible |